Eko-škole su program Zaklade za odgoj i obrazovanje za okoliš - FEE (Foundation for Environmental Education) utemeljene 1981. godine pri Vijeću Europe. Cilj Zaklade je promicanje odgoja i obrazovanja na području zaštite okoliša i održivog razvoja. Naglasak je na osposobljavanju donositelja odluka svih dobi, počevši od primarne skrbi o okolišu do uspostave programa obuke za postizanje održivog razvoja. FEE je službeni međunarodni voditelj svih aktivnosti na provođenju programa Eko-škole.
  
Za provođenje programa u državama članicama Zaklade zadužena je u svakoj državi samo jedna nevladina udruga, koja svojim ustrojstvom i programom rada ispunjava postavljene kriterije o članstvu u FEE. U Zakladu za odgoj i obrazovanje za okoliš do sada je uključeno 27 europskih država punopravnih članica i nekoliko vaneuropskih država. Odlukom Generalne skupštine, na prijedlog Izvršnog odbora FEE, na sastanku održanom u Stockholmu 15. lipnja 1997. godine Republika Hrvatska postala je pridruženi član Zaklade za odgoj i obrazovanje za okoliš, a odlukom Generalne skupštine FEE od 5. lipnja 1999. godine na Azorima Republika Hrvatska postala je punopravni član ove Zaklade.
  
Pokret prijatelja prirode "Lijepa naša" zadužen je za nacionalnog koordinatora i voditelja buduće suradnje, kao i za provođenje pripadajućih programa u Hrvatskoj. S tim u vezi, osigurat će se provođenje programa Eko-škole u osnovnim i srednjim školama u skladu sa razrađenim međunarodnim smjernicama. Cilj programa je ugradnja odgoja i obrazovanja za okoliš u svakodnevni život učenika i osoblja škole. Zadaća Eko-škole je odgojiti današnje naraštaje osjetljivima na pitanja okoliša jer će upravo oni donositi odluke o razvoju društva u ovom stoljeću. Status Eko-škole je sustav nagrađivanja na lokalnoj, državnoj i međunarodnoj razini, što je osobitost ovog prepoznatljivog i kvalitetnog modela odgoja i obrazovanja, koji brigu za okoliš promiče u način življenja.
  
Škole koje ispune postavljene kriterije, dobiti će uglednu Zelenu zastavu sa znakom Eko-škole, koju do sada ima preko 6000 škola u Europi i nekoliko vaneuropskih država.
  
  
Eko-škole kao način življenja
  
Eko-škole su međunarodni program zamišljen u svrhu provedbe smjernica odgoja i obrazovanja za okoliš na razini čitavih škola. Program Eko-škola jasno određuje i usmjerava način na koji se nastavni sadržaji o zaštiti okoliša, koji su dio redovnog školskog programa, primjenjuju u svakodnevnom životu škole. Ovakav pristup pomaže učenicima shvatiti važnost zaštite okoliša u svijesti svakog pojedinca.
Posebna pozornost pridaje se pitanjima smanjivanja i zbrinjavanja otpada, racionalnog iskorištavanja energije i vode, te uređenju školskog okoliša. Svi sudionici života u Eko-školi - učenici, nastavnici i drugo školsko osoblje, zatim roditelji, mjesna poduzeća i lokalna uprava zajednički poduzimaju praktične korake kako bi se smanjilo opterećenje okoliša. Učenici Eko-škole zainteresirani su i aktivni u prenošenju svoje odgovornosti u svoju obitelj i širu zajednicu, oni žive "EKO".
  
Eko-škole su program i sustav nagrađivanja. Program može prihvatiti svaka škola u kojoj su svi njeni sudionici voljni "EKO" dugoročno odabrati kao svoj način življenja. Škole se nagrađuju Zelenom zastavom sa znakom Eko-škole, koja se može izvjesiti na zgradi škole ili izložiti u predvorju. Škole će dobiti i certifikat Zaklade za odgoj i obrazovanje za okoliš, te pravo na logo koji će se nalaziti kao memorandum na dopisima, pristup mreži agencija za odgoj i obrazovanje za okoliš u svijetu, poklon (računalo ili druga školska oprema) kao i mogućnost medijske promidžbe škole u Hrvatskoj i svijetu.
  
Status Eko-škole potrebno je obnoviti nakon dvije godine kako bi se dokazala razina prve godine, ali i postavili i ostvarili novi ciljevi. Kako bi postala "EKO", škola treba prihvatiti program od 7 elemenata.